🥚 ആഴ്ചയിൽ രണ്ട് തവണ മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ഈ രോഗത്തെ തടയാന്‍ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനം

മുട്ടയുടെ ഉപയോഗം തലച്ചോറിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നുണ്ടോ എന്ന കാര്യത്തിൽ പുതിയൊരു ആശ്വാസകരമായ പഠനം പുറത്ത്. The Journal of Nutrition-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച റിപ്പോർട്ട് പ്രകാരം, ആഴ്ചയിൽ രണ്ട് തവണ മുട്ട കഴിക്കുന്നത് അൽഷിമേഴ്‌സ് പോലുള്ള മെമ്മറി സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത 47% വരെ കുറയ്ക്കാം.

പതിവായി മുട്ട കഴിക്കുന്ന പ്രായമായവരിൽ, മുട്ട കഴിക്കാത്തവരെ അപേക്ഷിച്ച് ഓർമ്മശക്തി സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ കുറവാണെന്ന് പഠനം ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.

✅ കാരണം എന്ത്?

മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കോളിൻ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഓർമ്മശക്തി നിലനിറുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, വിറ്റാമിൻ ബി, ഡിഎഫ്, സെലീനിയം, ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് തുടങ്ങിയ പോഷകഘടകങ്ങൾ ഈ ഗുണം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

✅ മറ്റ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ:
• പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ മുട്ട പേശികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ശരീരഭാര നിയന്ത്രണത്തിനും സഹായകരം.
• അപൂരിത കൊഴുപ്പ് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരം.
• വിറ്റാമിൻ ഡി എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു.
• ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
• ചർമ്മ-മുടി സംരക്ഷണത്തിന് ആവശ്യമായ ബയോട്ടിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ.

ശ്രദ്ധിക്കുക: ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റിന്റെയോ ഉപദേശം തേടിയ ശേഷം മാത്രം ആഹാരക്രമത്തില്‍ മാറ്റം വരുത്തുക.